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Domaine Moulin des Costes

White 2017

White - 2017
Moulin des Costes Domaines Bunan
MAGNUM
36,00 €

Vinification

Raisins vendangés de mi-août à fin septembre.
Fermentation en cuves inox.

Elevage

Stockage en cave climatisée.

Dégustation

Robe intense, brillante. Nez délicat, aux subtils arômes de fruits frais. Vin équilibré, très fin, franc, d’une grande sensualité.
Dégustation de 12 à 14°C. En apéritif et en accompagnement des viandes blanches,
des poissons grillés et crustacés, du saumon fumé, des fromages de chèvre.

  • Moulin des Costes Domaines Bunan
  • Famille Bunan
  • Moulin des Costes
    83740 La Cadière d'Azur
  • La famille Bunan, installée à La Cadière depuis 1961, est à la tête de deux domaines dans l'AOC Bandol : Le Moulin des Costes et le Château La Rouvière. Deux vignobles trés différents dont ils tirent le meilleur parti grâce à leur parfaite connaissance de ces terroirs et une superbe cave où des installations ultra modernes s'allient aux méthodes de vinification et d'élevage traditionnelles pour produire des vins dont la notoriété est mondiale. En 1961, dans le sud-est de la France, seuls les vignerons de Châteauneuf-du-Pape, Cassis, et Bandol peuvent revendiquer l'appellation d'origine contrôlée. A l'époque de son acquisition la propriété déjà partiellement replantée aux normes de l'appellation offre un avenir prometteur aux deux jeunes hommes que sont Paul et Pierre Bunan. De nos jours, outres ses vins, le Moulin des Costes propose la visite de ses collections ampélographiques des cépages de Bandol, et 12 sélections expérimentales massales et clonales de Mourvèdre.