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Château de Fontvive

VIN Blanc 2015

Blanc - 2015
Château de Fontvive
Blanc 2015
Clairette 60%
Ugni 40%
Prix : 16,00 €
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FICHE TECHNIQUE

Vinification

Pressurage direct et Macération pelliculaire à froid puis fermentation basse température en Cuve, en température dirigée.

LE DOMAINE
  • Château de Fontvive
  • Philippe Barthès
  • Chemin du Val d'Arenc
    83330 Le Beausset
  • Sur la très belle route serpentant à partir du Plan du Castellet en direction de la Chapelle (12ème siècle).
    Face au site grandiose de la montagne appelée « Gros Cerveau ».
    Exposé au Sud - Sud Ouest le vignoble en « restanques » sur terrain Argilo-Calcaire est particulièrement bien exposé.
    Cave au Beausset, vignoble sur les communes du Beausset, Sanary, La Cadière, Le Castellet et Evenos.

    La culture est traditionnelle sur Mourvèdre type taille gobelet, mise sur fil de fer sur Grenache et Cinsault, Syrah, Clairette et Ugni Blanc.




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