< RETOUR LISTE DES VINS

Château de la Noblesse

VIN Blanc 2016

Blanc - 2016
Château de la Noblesse
Blanc 2016
Clairette 50%
Ugni blanc 40%
Rolle 10%
Prix : 14,00 €
Partagez :

FICHE TECHNIQUE

Vendanges

Vendanges manuelles.

Vinification

Après réception, macération pré-fermentaire dans un pressoir pneumatique à cage fermée pendant une nuit à température fraîche.

Elevage

L'élevage se fait en cuve inox durant un semestre avant de recevoir l'agrément.
La mise en bouteille se fait à la cave.

Caracteristiques

Grâce à sa rondeur il accompagnera les entrées (poissons et crustacés) et les desserts, à l'apéritif un peu frais.

Dégustation

Servir frais mais pas glacé.

LE DOMAINE
  • Château de la Noblesse
  • Agnés Cade et Henri Gaussen
  • 1685 chemin de l'Argile
    83740 La Cadière d'Azur
  • Agnés et Henri Gaussen cultivent les vignes du Château de la Noblesse comme l'ont fait leurs aïeux depuis plusieurs générations. Les vignes sont situées autour du Château du XVIII ème siécle.
LES AUTRES VINS DU DOMAINE