A Visitez aussi : SITE OFFICIEL
INFORMATION VENTE DEGUSTATION
Ebourgeonnage
Epamprage
Vendanges en vert
Travail du sol
Vendanges manuelles
Tri de la vendange
Réception par gravité
Pressurage direct
Débourbage à froid
Température de fermentation contrôlée autour de 18°C
Robe saumonée et brillante
Nez intense et complexe mêlant des arômes fruités, floraux et minéraux.
Grande ampleur en bouche.
Servir entre 12 et 15°C pour accompagner viandes blanches, agneau, langoustes, aïoli, bouillabaisse.......