A Visitez aussi : SITE OFFICIEL
INFORMATION VENTE DEGUSTATION
Vendanges manuelles.
Rendement: Inférieur à 38 Hl/ha.
Fermentation en cuve inox sous contrôle des températures (+/- 17°) .
Mise en bouteilles: précoce (printemps après la récolte) pour préserver le fruité.
Stockage: Au domaine, dans un chai climatisé.
Accord mets et vins: Grillade de poissons, cuisine à l'ail, salades provençales,
viandes blanches, cuisine exotique.