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Château de la Noblesse

VIN Rosé 2015

Rosé - 2015
Château de la Noblesse
Rosé
Mourvèdre 50%
Grenache 25%
Cinsault 25%
Prix : 13,00 €
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FICHE TECHNIQUE

Vendanges

Vendanges manuelles.

Vinification

Après réception, pressurage par un pressoir pneumatique, débourbage par le froid durant une nuit.

Elevage

L'élevage s'effectue en cuve inox pendant 6 mois avant de recevoir l'agrément.
La mise en bouteille se fait à la cave.

Caracteristiques

Vin équilibré grâce à sa forte proportion de Mourvèdre, cépage noble de l'AOC Bandol, il est fruité, gras et puissant. Ce vin conviendra parfaitement tout au long d'un repas. Il s’accommodera avec les plats relevés, bouillabaisse, poisson grillé, saumon fumé et les sympathiques barbecues.

Dégustation

Déguster entre 10 et 12°C.

LE DOMAINE
  • Château de la Noblesse
  • Agnés Cade et Henri Gaussen
  • 1685 chemin de l'Argile
    83740 La Cadière d'Azur
  • Agnés et Henri Gaussen cultivent les vignes du Château de la Noblesse comme l'ont fait leurs aïeux depuis plusieurs générations. Les vignes sont situées autour du Château du XVIII ème siécle.
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