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Domaine des Trois Filles

VIN Rosé 2016

Rosé - 2016
Domaine des trois Filles
2016
60% mourvèdre
25% grenache
15% cinsault
Prix : 13,00 €
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FICHE TECHNIQUE

Vinification

Récolté manuellement en caissette, pressurage direct, fermentation à basse température pour conserver les arômes. Élevé en cuve béton.

Caracteristiques

Conduite du vignoble : 85% en gobelet et 15% palissé. Lutte raisonnée.

Dégustation

La robe est rose pâle. Le nez est explosif avec des notes de fruits. La bouche est complexe et onctueuse. On perçoit des notes de fruits exotiques, très belle longueur en bouche.
Accords vins et mets : Risotto de Saint Jacques, crustacés, viandes aux saveurs épicées, crumble pommes/cannelle…
Température de dégustation : 12°C à 14°C

LE DOMAINE
  • Domaine des trois Filles
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