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Domaine de l'Estagnol

VIN Rouge 2015

Rouge - 2015
Domaine de l Estagnol
2015
74 % Mourvèdre
26% Grenache
Prix : 16,00 €
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FICHE TECHNIQUE

Vendanges

Vendanges manuelles

Vinification

Cuvaison pendant 23 jours sans éraflage.
Remontage quotidien, pigeage, délestage.
Pressurage dans un pressoir en bois de 1965.
Malo faite en bois de chêne français.

Elevage

18 mois en barrique et cuve tronconique.

LE DOMAINE
  • Domaine de l Estagnol
  • Hélène et Sandrine Féraud
  • 1426 route de la Cadière
    Quartier de l'Estagnol
    83270 Saint Cyr sur mer
  • Hélène Féraud exploite le domaine depuis 2000. Sa fille Sandrine depuis 2007 vinifie 4 appellations avec passion dans le respect des traditions.

    5ème génération de vignerons, Hélène s'engage dans une culture traditionnelle et raisonnée.
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