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La pierre sèche dans l'AOC Bandol - EXPO du 1er mars au 31 août 2015 à l'Oenothèque de Bandol

L’architecture de la pierre sèche est une architecture sans architecte, sans eau, fondamentalement rurale. Elle s’élabore sans liant donc «à sec» avec des pierres brutes trouvées localement, le plus souvent tirées de l’épierrage des champs

Cette exposition met en exergue le petit patrimoine bâti qui ponctue notre vignoble. Il s’agit de redonner du sens au travail qu’ont accompli ceux qui nous ont légué ces paysages en terrasses, ces puits, ces fours.

Ces ouvrages devenus désuets sont leçons d’ingéniosité, de respect de l’environnement et de construction.
«La restanco mainten lou terraïre et sousten l'aveni» dit un proverbe provençal (La restanque maintient la terre et soutient l'avenir).